इस स्वादिष्ट ट्रेस लीच केक में तीन प्रकार के दूध होते हैं: संपूर्ण दूध, गाढ़ा दूध और वाष्पित दूध। यह मीठी व्हीप्ड क्रीम के साथ सबसे ऊपर है। दूध प्रेमियों के लिए एक बेहतरीन केक!
दिशा-निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। एक 9×13 इंच के बेकिंग पैन को ग्रीस करके मैदा करें।
मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें; रद्द करना।
एक बड़े कटोरे में चीनी और मक्खन को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर से हल्का और फूलने तक फेंटें। अंडे और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से हराया। आटे का मिश्रण, एक बार में लगभग 1/2 कप, अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ। बैटर को तैयार पैन में डालें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 30 मिनट। एक कांटा के साथ सभी जगह पियर्स केक; कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए।
एक बाउल में पूरा दूध, कंडेंस्ड मिल्क और वाष्पित दूध को एक साथ मिला लें; कूल्ड केक के ऊपर डालें और भीगने दें।
व्हिप क्रीम, बचा हुआ 1 कप चीनी, और 1 चम्मच वनीला एक ठंडे गिलास या धातु के कटोरे में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ गाढ़ा होने तक। भरने के शीर्ष पर फैलाएं। केक को परोसने तक फ्रिज में रखें।
